【5-332】 這是一個外頭吃雜了好有負擔回家炒碟子素菜緩緩的故事……揉揉我胃小可憐 ----- 2021.05.20
By sure汪 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 杏鮑菇 150g
- 蟹味菇 100g
- 甜椒 大半個
- 幹辣椒 可選
- 洋蔥 兩層
- 蚝油 一抖摟
- 鹽 可換
做法步驟
1、杏鮑菇收拾幹淨改短點兒，看心情手撕或者刀切成跟别菇差不多的樣子
2、蟹味菇去根收拾幹淨跟杏鮑菇一塊兒扔鍋裡，平菇白玉菇什麼的也都行
3、加點點水蓋上蓋，中小火焖它三五分鐘，開蓋掰上兩三根幹辣椒順手揪根菇嘗嘗小心燙
4、确認菇熟可以吃了再往裡扔洋蔥
5、大概拌勻扔鮮椒，紅黃綠色都可以辣不辣的看運氣(不是
6、随便加點兒蚝油生抽鹽什麼的給菇菜調調味
7、沒啥問題了再關火找盤往外挪随便瞅兩眼吃着玩兒，菇菇好鮮好滑嫩啊就是味道淡了嗲
8、走了喲，明天見~
杏鮑菇的營養功效
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。
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