菠菜跟什麼吃好最有營養又好吃-tft每日頭條

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在現代社會，瘦已成為了大家心目中一緻認可的審美标準，而春季是最适合減肥的季節，都說”春季不減肥夏季徒傷悲“，随着春天的腳步越來越近，脫去厚厚的冬衣，又快要”露肉“的季節了，趁着這個季節趕緊開始減肥吧，這樣到了夏天就能穿上美美的衣物展現在大家面前了。

減肥運動少不了，運動能消耗多餘的熱量，促進新陳代謝，達到減肥瘦身的目的，能讓你瘦得更快更健康，曲線會更加的完美。當然減肥飲食也很關鍵，”三分練，七分吃“，調整好飲食結構，多吃些低脂又飽腹的食材，促進胃腸蠕動，幫助消化，讓你減肥不用挨餓。

今天就給大家推薦一道減脂菜---白玉菇炒菠菜，菠菜是春季的時令蔬菜，它的莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，營養豐富，富含維生素 C、胡蘿蔔素、及鐵、鈣、等營養物質，春天多吃菠菜不僅能養肝明目，且它還富含植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，幫助消化。現在吃菠菜正當季，才3元錢1斤，低脂飽腹不長胖還對眼睛好，不吃可惜了。

而白玉菇富含大量蛋白質和人體内所需的必需氨基酸，且易消化吸收，它還富含粗纖維和木質素，能通便排毒的功效。兩者搭配在一起炒，鮮嫩爽口，好吃極了，甯可不吃肉也要多吃它。下面就來看看這菜具體做法吧。

【白玉菇炒菠菜】

原料：菠菜 1把白玉菇 1小盒油鹽适量

制作：1. 準備好原材料； 2.燒熱鍋加入點鹽和幾滴油； 3. 将菠菜放入鍋中焯燙變色後撈出； 4. 燒熱鍋放入适量的油，下入白玉菇進鍋翻炒； 5. 翻炒至九成熟時加入焯好的菠菜進鍋翻炒； 6. 最後加入少許鹽調味；

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7. 翻炒均勻後盛入盤中。

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小貼士：1. 菠菜烹饪前要先焯燙一下，能去除大部分草酸； 2. 要先炒不易熟的白玉菇，白玉菇九成時，再放入菠菜進鍋翻炒均勻，最後加入鹽調味即可。

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