舌尖上的二十四節氣之立秋?吃茄子：立夏栽茄子，立秋吃茄子立秋正是吃茄子的好時候中醫上認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，今天小編就來聊一聊關于舌尖上的二十四節氣之立秋?接下來我們就一起去研究一下吧!
舌尖上的二十四節氣之立秋
吃茄子：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。中醫上認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能。
吃餃子：在立秋吃餃子也叫做搶秋膘，搶你碗裡的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。
食秋桃，立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丢進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
老北京有貼秋膘吃肉食的習慣，大多選擇炖食，比如紅燒肉。
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