鮑魚怎麼做好吃?,接下來我們就來聊聊關于鮑魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鮑魚怎麼做好吃
美食藝術家
小主最近老是外買鮑汁撈飯,裡面隻有雞胸肉、玉米粒、青豆,其他都是汁了。我說等媽媽有空做個貨真價實的鮑汁撈飯給你,然後趁着周末造起來。
1.先用雞爪、排骨、瑤柱熬制高湯備用
鮑魚、蝦仁清洗幹淨,用料酒、胡椒粉腌20分鐘
2.雞胸肉切粒用鹽、生粉腌10分鐘
3.高湯放入鍋裡煮開後倒入鮑魚汁、魚露、雞精、醬油、糖、料酒,大火燒開攪拌均勻煮3分鐘
4.倒入雞胸肉
5.放入鮑魚、蝦仁
6.大火煮3分鐘
7.倒入水澱粉勾芡
8.略拌至濃稠即可
9.将鮑汁淋入白米飯上筆記,