照燒雞腿是一道以雞腿為主要材料制作而成的一道日式菜品，營養豐富，口味醬香型。雞身上最好吃的部位當屬雞腿了，照燒雞腿做法非常簡單，隻要兌好碗汁，把雞腿肉煎過之後用碗汁煨入味兒就成，成品色澤紅亮，口感鮮香，有了它，孩子每次都會多吃一碗飯。
By 歸家小廚
用料
- 雞全腿 2個
- 原味鮮醬油 3勺
- 料酒 1勺
- 黑胡椒碎 适量
- 甜面醬 1大勺
- 油 5克
- 熟白芝麻 适量
做法步驟
1、準備好雞全腿，剔去骨頭。
2、準備料汁，放入鹽、料酒、醬油。
3、再放入甜面醬。
4、攪拌均勻待用。
5、鍋中倒入油，放入雞腿肉，中火慢慢煎至金黃。
6、翻面繼續煎至金黃。
7、倒入調好的調料。
8、加入适量水，焖煮5分鐘。
9、翻面，撒上适量黑胡椒碎，繼續焖煮5分鐘。
10、可以出鍋了。
11、将雞腿切成條狀。
12、淋上鍋中的湯汁，撒上熟的白芝麻，可以開吃了。
13、配上米飯，香甜可口、醬香濃郁的照燒雞腿，家人都非常喜歡喲！
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