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炒糖色的做法竅門

更新时间：2025-11-04 19:02:28

炒糖色的做法竅門?鍋中加入白糖和清水，攪拌均勻，用中火熬至淺黃，現在小編就來說說關于炒糖色的做法竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炒糖色的做法竅門

鍋中加入白糖和清水，攪拌均勻，用中火熬至淺黃。

轉小火，期間要用鏟子不停攪動，讓白糖在高溫下逐漸融化。

小火慢熬至表面呈紅棕色并翻大泡時，加入适量清水，等水燒開完全成色，關火出鍋即可。

好看的炒糖色就做好了。

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