鷹嘴豆怎樣做着吃-tft每日頭條

鷹嘴豆怎樣做着吃（鷹嘴豆的最佳吃法）1

今天帶給大家一個用鷹嘴豆做的小零食，它的蛋白質含量高達28%，是雞蛋的2.5倍；氨基酸有18種之多，比燕麥高出2倍。其鈣含量每百克高達350毫克，孩子長個的時候要多吃。它比花生米更健康，低脂高蛋白，顆顆酥脆焦香，追劇的時候來電，嘎嘣脆，好吃！好了，下面就跟着我一起做吧。

鷹嘴豆怎樣做着吃（鷹嘴豆的最佳吃法）2

鷹嘴豆怎樣做着吃（鷹嘴豆的最佳吃法）3

【用到的食材】：鷹嘴豆、白糖、食鹽、燒烤料

【方法步驟】

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1.因為鷹嘴豆比較硬，所以我們需要先把鷹嘴豆浸泡一個晚上。浸泡的時候可以放到冰箱裡面，如果放在外面的話，要記得常換水

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2.浸泡好的鷹嘴豆個個泡大了

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3.将泡好的鷹嘴豆鋪開，把水分晾幹。這樣一方面可以縮短烘烤的時間，另一方面也可以讓口感更加脆

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4.然後我們将鷹嘴豆放入大碗中，加入适量玉米油，攪拌均勻，讓所有的鷹嘴豆都沾上油

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5.下面我們将鷹嘴豆放到烤盤中，烤箱180度，烤40分鐘，中途要翻一下。或者用空氣炸鍋，烤10分鐘，翻面後再烤10分鐘即可

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6.我們将烤好的鷹嘴豆分成兩部分。一部分趁熱加入白糖，翻拌均勻即可，這個是甜口的

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7.另一部分加入食鹽和燒烤料，這個是燒烤味兒的，特别好了。

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好了，我們的小零食就做好了，不但好吃，還能補充鈣質，孩子長個兒要多吃，而且它的營養價值比花生高，也可以用他來代替油炸花生米，下酒也不錯，如果您喜歡的話可以試試哈。我是山哥營養早餐，我每天都會分享一道美食，如果您喜歡我的話，請關注下我哈，謝謝啦！