冬季常喝這碗湯，入鍋一煮，清甜美味香噴噴，溫暖你整個冬天

冬季，我們該多吃點什麼呢？天氣越來越冷，提高耐寒能力和免疫力很有必要，所以我們要多吃一些驅寒又滋補的食物，比如桂圓。桂圓，也稱龍眼。自古就有“南方桂圓北方人參”的說法。

龍眼曬幹後就成了桂圓幹，特别是容易手腳冰涼、沒精神的朋友，更應該多吃一些。怎麼吃桂圓更好呢？非這道清香四溢的桂圓湯莫屬。鍋中簡單一煮，美味解饞還養人，天越冷喝着越舒坦。這樣堅持每天吃上4顆桂圓，您也能精氣神滿滿過冬天！

自古就有“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”的說法。經常吃桂圓有什麼好處呢？桂圓含葡萄糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，桂圓含鐵量也很高，每100克幹桂圓的鐵含量達到35毫克。

冬天，很多人都會手冷腳冷、吃不香睡不好，無精打采，而桂圓中含有的營養元素恰恰能幫我們驅寒暖身，桂圓可以直接嚼食，還可以用桂圓煮粥、煲湯羹，而我的心頭好就是用桂圓煮湯！

每年冬季，我都有煮桂圓湯的習慣，枸杞桂圓湯、桂圓雞蛋湯、桂圓花生湯、桂圓銀耳湯，每種都清甜美味香噴噴。有小夥伴說，這些桂圓湯的做法有點難，有沒有更簡單些的桂圓家常吃法呢？

教大家一道既簡單又好吃的紅棗蓮子桂圓湯，冬天若能每天喝上一碗，您也能面色紅潤，吃得香睡得好，好處多多。冬季要吃這食物，每天4顆精氣神滿滿，煮湯喝特美味，越冷喝越好。

桂圓湯怎麼做？來看詳細做法。收藏起來試試看吧！一人份需要準備蓮子10顆、桂圓幹和紅棗各4顆、紅糖2小塊。

蓮子清洗幹淨後，用常溫的水浸泡15分鐘。泡好後用清水再沖洗一下，這樣煮出的湯水會更加清澈。

預處理下桂圓和紅棗。桂圓幹去殼，将桂圓幹和紅棗一起清洗幹淨備用。

先把蓮子倒入壺中，加入适量的清水，選擇花草茶程序半小時。如果用鍋的話就大火煮開轉中火來煮。

加入紅棗和桂圓後再繼續煮15分鐘，不用煮制過久，否則會造成桂圓和紅棗營養流失。

臨近收尾時，加入紅糖，煮到紅糖融化了就可以關火了。

小提示

紅棗和桂圓幹都是可以生吃的，所以不要煮得太久，正常情況下，15至20分鐘就煮熟了。

桂圓每天吃多少？雖然桂圓清甜美味特别好吃，但也不要過量食用，每次吃4顆以内。另外，有些體質是不适合吃桂圓的。如果您不知道什麼人不能吃桂圓，可以留言給我。

桂圓不僅好吃還有益健康，天天都要吃點，滋補又養顔。每天吃4顆，可令我們臉色紅潤，精氣神足，手腳也跟着暖和起來！天氣越冷，我們越喜歡喝些熱乎的湯湯水水。桂圓可是冬季煲湯食材裡面的常客。

用桂圓煮湯的确是個簡單又營養的吃法，甜甜的，特别清香。寒風瑟瑟，這個時候更需要一碗香甜的桂圓湯來禦寒！您覺得我煮的這道桂圓湯好喝嗎？抽空也嘗嘗吧，它能溫暖你整個冬天。

這道好吃的桂圓湯您學會了嗎？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！如果您喜歡我的分享，趕緊轉給朋友們看看吧，說不定正是大家需要的！