我給這道菜起的名字是“柿子炖牛肉”，被兒子糾正成“牛肉炖柿子”了。他說我又犯了主次不分的毛病了，比如上次讓他爸爸買一個“有平底鍋的蓋”，也是嚴重的主次不分。我辯解說，那你爸爸也買回來了啊！兒子說，那是爸爸已經習慣了你颠三倒四的說法了。唉！屬兔的孩子嘴裡永遠吐不出象牙來啊！
1.牛肉切成塊，我在超市買的時候，服務員就直接給切好了。拿回家用清水洗一下。鍋中放入涼水，直接把牛肉放進去，冷水下鍋哦！
3.鍋中放入清水，燒到看鍋底有小氣泡的時候，再把牛肉放進去，這一步是溫水下鍋哦！等水燒開後，撇去浮沫。把準備好的花椒袋、大料、蔥段、姜絲、放進去，再加入适量的料酒，蓋上蓋子煮50分鐘。如果是高壓鍋，時間就會短一些。
4.利用這段時間，把西紅柿上面用刀切個淺淺的十字花，再把西紅柿用熱水燙一下，剝去皮，切成塊放在盤中備用。
5.牛肉炖50分鐘後，把盤中的西紅柿放入鍋中，加入适量的白糖，綜合一下西紅柿的酸味。加入适量的鹽。
6.再蓋上鍋蓋炖10分鐘，然後加入雞精，牛肉炖柿子就做好了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
