河蟹要蒸多長時間?水開之後蒸十五到二十分鐘因為河蟹生活的地方很容易攜帶細菌，食用前一定要将其徹底加熱透，細菌和寄生蟲都不耐高溫，通常在水開之後再蒸十五到二十分鐘，即可将細菌殺滅想要加速蒸熟螃蟹的時間，可以用熱水蒸，如果想要保證螃蟹成品更美觀，如不掉蟹腿，可以用冷水蒸，下面我們就來聊聊關于河蟹要蒸多長時間?接下來我們就一起去了解一下吧!
河蟹要蒸多長時間
水開之後蒸十五到二十分鐘。
因為河蟹生活的地方很容易攜帶細菌，食用前一定要将其徹底加熱透，細菌和寄生蟲都不耐高溫，通常在水開之後再蒸十五到二十分鐘，即可将細菌殺滅。想要加速蒸熟螃蟹的時間，可以用熱水蒸，如果想要保證螃蟹成品更美觀，如不掉蟹腿，可以用冷水蒸。
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