烤琵琶是什麼意思?烤琵琶就是烤雞腿的意思琵琶腿是雞爪與大腿之間的部分，因為形狀像琵琶，所以叫做琵琶腿，我來為大家科普一下關于烤琵琶是什麼意思?以下内容希望對你有幫助!
烤琵琶是什麼意思
烤琵琶就是烤雞腿的意思。琵琶腿是雞爪與大腿之間的部分，因為形狀像琵琶，所以叫做琵琶腿。
烤琵琶的食材：琵琶腿2隻、蔥姜蒜少許、白酒2匙、白糖2匙、鹽1匙、味精少許、海鮮醬油2勺。
做法：琵琶腿泡水解凍，去骨備用。
海鮮醬油兩勺，放兩匙白糖融化在醬油裡。
甜醬油，白酒，蔥姜蒜泥，鹽和味精，均勻地抹在琵琶腿上。
放入烤架上，高火五分鐘。
五分鐘後一面熟了，翻面再烤四分鐘即可。
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