三月是春季盎然的季節，吃彩色蔬菜，不僅僅可以減肥還保健，春季多吃清淡哦。但是也要把蔬菜燒的好吃才可以呀，今天跟大家分享一道食欲滿滿，美感滿滿的食物：薄荷拌菜蔬。減肥和三高人士的首選哦！
By 油米姐姐
用料
- 平包菜（甘藍菜）100克
- 泡發好的黑木耳50克
- 金針菇80克
- 胡蘿蔔半根
- 薄荷葉2-3片
- 鹽适量
- 生抽一小勺5ml
- 食用油一勺約15ml
做法步驟
1、準備食材，泡發好的黑木耳，平包菜，胡蘿蔔，以及畫面外的金針菇
2、平包菜切細細絲兒
3、食材切絲，細細絲處理哦
4、熱鍋上油
5、下食材
6、翻炒，加适量海鹽
7、加生抽炒勻
8、炒好啦
9、洗淨的薄荷葉子撕碎，灑在裝盤的菜菜上
10、菜菜裝盤，撒上熟的白芝麻
11、再撒上薄荷葉碎碎
12、成品圖一
13、成品圖二
14、香氣四溢的菜蔬配白米飯，好滿足哦！
15、米飯和菜菜！
16、成品圖三
17、成品圖四
小貼士
春天多吃素哦！
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