大家好，我是愛分享家常食譜的小老闆不才。很多朋友說速凍餃子不好處理，容易破皮。今天我就來分享一種非常省油的速凍餃子煎餃做法
怎麼樣？看起來想吃嗎？做法很簡單哦，一碗水，一點油就能完成。不用煎不用炸。幾分鐘就能吃到，接下來我來說說詳細的步驟：
第一步：
自己包的速凍餃子一份，從冰箱取出來。
第二步：
開火，鍋裡放一碗水，一勺子油，一點點鹽。平底鍋更好操作，水可以多一些，這是老式鐵鍋。然後把餃子如圖一樣，依次排好。然後蓋上鍋蓋，焖一會。
第三步：
三分鐘左右，揭開蓋子，水分幹的差不多了，如上圖。轉小火，慢慢的轉動鍋，使其受熱均勻。這時候可以撒一點芝麻上去，成品更香。
第四步：
水分幹了，這時候還不能翻動餃子。繼續小火，隔一會轉動一下鍋。等到餃子周邊黃了，就可以關火了。用鏟子一個個輕輕的鏟下來。
很簡單，一份底部酥脆，内部鮮嫩多汁的煎餃子就做好了。成品很清爽，不油膩哦！
夾起一隻試試，哇，超級好吃啊！
大家家裡有平底不粘鍋的話，更好操作哦！看到很多人分享煎餃子用很多油去做，其實沒必要浪費。我們隻需要比炒菜還少的油也能做到。
這是我前段時間用平底不粘鍋做的。每次包餃子都是一次性包好幾斤放冰箱速凍，懶得吃一次包一次。這樣非常省時省力，當早餐很方便。
我分享的這個做法很簡單很快捷，幾分鐘就能完成。家裡有餃子的，可以馬上做起來哦！
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