在炎熱的夏天，唯一涼爽的方法就是喝湯！
廣東人一天要吃三餐，湯絕對必要。如今天氣越來越熱，湯的種類越來越多，例如去食湯，滋補湯等。
今天，我想與大家分享夏椰炖雞的美味，這是一種非常有營養的湯。現在是椰子上市的季節，非常适合制作這種椰子炖雞。
這種椰子雞炖肉也非常簡單和美味。适合全家。您可以先收集自己喜歡的東西。
【椰子炖雞】材料：老椰子，半隻雞
調料：姜，料酒，鹽，紅棗，枸杞
【實踐】1.倒出椰奶以備後用，将椰子搗碎，然後在鍋中蒸約20分鐘。這主要是為了更好地取出椰子肉，将蒸好的椰子肉用刀取出。
2.取出蒸熟的椰子，挖出椰子肉，然後切掉椰子肉的黑色部分，最後将椰子肉切成小條，以備後用。
3.将準備好的雞肉放入裝滿冷水的鍋中，加幾片姜和料酒以去除腥味。煮沸後，取出雞肉，洗淨備用。
4.準備一個砂鍋，将雞肉，椰子肉，紅棗和枸杞一個個地放進砂鍋中，然後倒出椰子汁，最後加适量的水，最好一次加一次，不加水。中間。加水後，先大火燒開。
5.水燒開後，慢火煮一個小時以上。如果有時間，建議煮90分鐘。随着時間的流逝，它的味道會更好。時間到了，您可以添加鹽和口味。
6.煮熟的椰子炖雞可以在碗中食用。味道甜美可口。在夏天，為我的家人制作一碗湯可以滋養身體，這非常好。
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