一位網友用刀拍蒜沒想到把刀拍壞了，是刀的質量太差？還是蒜的質量太好？之前大家的關注點都放在“刀斷了”這件事上，但是今天卻想和大家聊一聊大蒜這種食物，它在食物界充滿了“神奇色彩”。

“媽，以後做菜别放大蒜成嗎？滿嘴都是蒜味！”

“你懂什麼，大蒜可是好東西，它是抗癌之王，多吃點對你沒壞處。”

神奇之一：多吃大蒜能抗癌。

“爺爺，你怎麼又在吃糖醋大蒜，醫生給你開的藥呢？”

“早就不吃了，隔壁老李說吃醋泡大蒜能降血壓，我也來試試。”

神奇之二：多吃大蒜能降血壓。

“拉了一天了，你回來的時候幫我買點止瀉藥。”

“吃什麼藥，是藥三分毒，家裡有大蒜，生吃大蒜能殺菌，吃上幾瓣就不疼了。”

神奇之三：多吃大蒜能治拉肚子。

除了以上三個，還有關于它能治療鼻炎、軟化血管、預防新冠、檢查地溝油等傳言，相信不少人都聽說過。

研究：每周生吃兩次大蒜，肺癌風險降低一半？

原來英國一家報紙上刊登了一項研究，表示每周生吃兩次大蒜，肺癌風險降低近50%。

另外，江蘇疾控中心也曾經做過研究，表示經常吃大蒜的人的肺癌的風險比較低。

對此的解釋是大蒜中含有抗氧化劑，能降低炎症水平，而且還有硒等有益元素，能夠抑制癌細胞發展。

可是研究并沒有具體說要吃多少大蒜，如果每次吃一瓣兩瓣，能攝入多少有益成分呢？再者，有益成分通過消化道分解，還能剩下多少作用于癌細胞？

其實我們不止一次說過，有益成分、抗癌成分對人體有效，不等于吃大蒜就能達到相同的效果，而且研究還存在局限性，并沒有考慮其他因素對肺癌的影響。

衆所周知，肺癌的産生和吸煙、環境、輻射、感染等多種因素有關，比如說吸煙，如果煙民不能把煙草戒掉，吃再多大蒜都可能無法降低風險，他患肺癌的風險還是高于普通人。

什麼是癌？癌細胞從哪裡來？

簡單來說就是有序的東西變得沒有秩序，肆意發展不受控制。細胞本來按照人體需求分裂、更新，一批又一批不斷重複，當其中有部分細胞異常活躍，不甘被淘汰時，秩序就亂了，而且這些變異的細胞不會在原地發展，它們向往更廣闊的空間，所以會進一步擴張侵犯其他器官，還會随着血液和淋巴到處流淌。

這些“不安分”的細胞是從哪裡來的呢？有的是從父母那裡繼承，有的是受環境影響，總之原因是複雜的，不是某個單一因素的結果。

抗癌，我們真正要做的是3件事

規範治療，不信謠

很多患者相信謠傳是因為他們對治療不了解，現在醫學技術先進，放化療的毒副作用漸漸變低，還有多種方法改善不适反應，所以大家不必害怕治療。正确的治療能控制病情，延長壽命，還有很大治愈的希望。

當務之急是規範診療，有的患者已經确診癌症，但是考慮到自己的經濟負擔，最後還是放棄了，甯願相信大蒜抗癌、蒲公英抗癌等說法，等到自己嘗試後真的不管用又來求助醫生。抗擊癌症的關鍵是把握時機，不能拖延病情，希望大家能正确看待治療。

提升免疫力，樹立信心

免疫力是人體自帶的醫生，比保健品靠譜得多，飲食不均、睡眠少于5小時、衰老、慢性病都可能使免疫力降低。抗擊癌症，提升免疫力是關鍵，讓免疫細胞幫助你攻擊癌細胞，提高抗癌成功率。

提升免疫力的方法無外乎是合理進食，全面攝取營養，補充足夠的水分，同時還要戒煙酒，适當進行有氧運動，保證睡眠時間。身體素質慢慢增強，看到自己的變化，會幫你樹立信心。

接種疫苗是抗癌“神器”

比如說HPV疫苗，接種完後能保護至少二十年，宮頸癌、肛門癌等癌症風險大大降低，它是人類智慧的結晶，是有形的保護網，有條件的人都應該接種。

不過，如果已經确診癌症，此時就沒有必要再接種了，現在要做的就是查漏補缺，把自己生活中做得不好的地方改掉，然後聽從醫生建議，利用醫學手段消滅癌細胞。

現在，肺癌已經成為健康殺手，每年帶走六十多萬人的生命，預防肺癌迫在眉睫，顯然，光靠吃大蒜是不靠譜的，不能依賴它幫你攔下癌症。

首先要戒煙，遠離二手煙環境，保證呼吸到新鮮幹淨的空氣，煙瘾大的人可借助專門的戒煙藥，同時自己也要下定決心，不能被煙草牽着鼻子走。其次是注意檢查肺部，有疾病盡快治療，不要讓它進一步惡化。最後是運動增強肺部功能，加強它的過濾能力。

總之，希望大家能正确認識大蒜，不要把它的作用神化，它畢竟隻是一種食物，作用有限，若想遠離癌症，需要我們從提高免疫力、接種疫苗等方面入手。想要治病，更要聽從醫生指導，不能自己聽信謠傳。

參考資料：

[1]肺癌成為健康殺手 教你預防肺癌5步走·人民網.2019-02-13

[2]免疫力到底是個什麼“力”？怎麼才能增強免疫力？一次性說清楚·北京順義健康教育.2021-12-15

[3]“萬能大蒜”治百病？這些有關大蒜的謠言你信了嗎？.中國新聞網.2021-08-26

[4]哪種食物防抗哪種癌症？這份抗癌食譜請收好·信息新報.2022-04-18