香菇怎麼做最好吃?食材：新鮮香菇150公克、蔥1根、紅蘿蔔50公克、沙拉油2大匙、鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙 ，今天小編就來說說關于香菇怎麼做最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
香菇怎麼做最好吃
食材：新鮮香菇150公克、蔥1根、紅蘿蔔50公克、沙拉油2大匙、鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙。
新鮮香菇去蒂頭;紅蘿蔔去皮切片，備用。
煮一鍋滾沸的水，分别将作法1的香菇和紅蘿蔔片汆燙熟透後撈起，過冷水，備用。
香菇以斜刀片成兩半;蔥洗淨切細末置碗内，備用。
熱鍋，将材料中的沙拉油燒熱，放入作法3的蔥末以及所有調味料拌勻成醬汁。
将作法2的紅蘿蔔片、作法3的香菇片以及作法4的醬汁一起拌勻即可。
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