黑芝麻生吃還是熟吃效果更好-tft每日頭條

說起黑芝麻，大家都非常熟悉，也知道它有很多的營養價值，很多朋友在做菜的時候都會放一些，而且現在也出現了很多關于黑芝麻粉的營養粉和代餐粉，那麼黑芝麻要怎麼吃才能有營養呢？

黑芝麻生吃還是熟吃效果更好（黑芝麻該怎麼吃才好）1

其實吃黑芝麻建議炒熟再吃，不管是黑芝麻糊還是整粒的黑芝麻，都是炒熟了吃要更有營養價值。

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首先，從口感來說，熟芝麻比生芝麻味道更佳，對于想長期堅持吃黑芝麻來養生的人，吃熟的黑芝麻當然比直接吃生得好，因為生黑芝麻會略帶苦味，不太符合人們喜歡的味道，不利于長期堅持。

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再則，熟黑芝麻對腸道更溫和，因為黑芝麻含有的油脂對胃腸道是有潤滑作用的，而且熟的黑芝麻更利于不飽和脂肪酸的吸收。所以在口感和營養價值方面，熟的黑芝麻都遠勝于生的黑芝麻。

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既然了解了黑芝麻是生吃好，還是熟吃好的問題，那麼平常吃黑芝麻的時候，要怎麼吃更好些呢，通常又和什麼食物搭配呢？

黑芝麻可以直接當黑芝麻糊吃，還可以有各種搭配，如黑芝麻核桃粥、黑芝麻木耳茶、黑芝麻杏仁蜜等等。

作為一個理想的養生食物的話，黑芝麻可以和許多食物搭配，這個要看個人的口味問題，并且還需要看功效目的，到底是需要補腎黑發，還是說達到一個養精明目的作用。

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很多人會覺得黑芝麻營養很多，還可以有各種搭配，但如果每個都要自己來搭配，并進行磨粉或各種制作，會覺得很繁瑣，尤其對于上班族而言，确實不太方便，不利于長期堅持。

那麼時下流行的各種黑芝麻粉，就非常适合平時比較繁忙的上班族食用了，比如花青谷核桃芝麻黑豆粉，将黑芝麻黑米黑豆黑枸杞黑藜麥奇亞籽桑葚等多種食材進行搭配，營養更豐富、更均衡。

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而且這類粉已經細磨成粉，食用起來非常方便，隻要用熱水一沖就可以食用了，而且味道都非常不錯，既可以當早餐搭配，還可以當營養代餐，方便快捷有營養。

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通過食補來補充營養，古來有之，在當下工作生活緊張壓力大的環境下，我們更要好好地保養自己，隻有健康的自己，才能享受美好的生活。