雪花酥香甜可口，回味無窮，是女士和小朋友很好的零食。
By 烘焙複制機
用料
- 黃油 40克
- 棉花糖 240克
- 餅幹 180克
- 奶粉 40克
- 核 50克
- 腰果 40克
- 核桃仁 30克
做法步驟
1、按料表準備好食材。
2、中小火熱鍋放入黃油融化。
3、小火倒入棉花糖，翻炒幾下。
4、炒制棉花糖拉絲基本上要融化壯态，倒入奶粉翻炒幾下。
5、提前把餅幹和幹果類放入小盆中，用手拌幾下備用。
6、倒入幹料，繼續炒拌幾下關火，戴上一次性手套将炒粘的料用手拉幾個，在揉成一個餅壯。
7、模具上灑一層奶粉防止粘連，放入炒好的料團用手按壓，壓實。可以找平點的模具壓一下表面。表面上也灑一些奶粉。
8、自然冷卻後，放入冰箱冷藏半小時便于切分，用刀切成小塊。
9、擺盤美食完成。
10、成品圖。
11、可以包裝一下。
12、打包完成，送朋友有面子。
小貼士
1.全程中小火，不要大火。 2.炒好的糖團很粘，必須戴手套，等糖團不燙手了在用手拉幾下。 3.幹果按重量可随意調整。
黃油的營養功效
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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