很多酮學一直以為生酮飲食裡的防彈飲料隻有防彈咖啡可以喝,其實還有一種防彈飲料可以代替防彈咖啡,那就是奶油生酮熱可可。

- 無糖可可粉…20g
- 鮮奶油…30g
- 無糖椰奶…50g
- 無糖即溶咖啡…15g
- 赤蘚糖醇…15g(也可省略)
- 取一個小鍋倒入鮮奶油及椰奶,用中小火緩緩加熱至融合。
- 待鍋子稍微開始冒出蒸氣時,再加入即溶咖啡及可可粉攪拌均勻。
- 添加赤蘚糖醇并持續攪拌确認沒有結塊至沸騰。
- 沸騰後關火即完成,倒入杯中攪拌後飲用。
- 碳水化合物...5g
- 脂肪...27g
- 蛋白質...6g
- 膳食纖維...0g
- 熱量...296kcal
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