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去魚腥味最好的方法是什麼

去魚腥味最好的方法是什麼

更新时间：2025-07-28 05:34:17

去魚腥味最好的方法是什麼?将魚平放在案闆上，在魚的前身靠魚頭處，劃開一刀，在魚的尾部，靠魚尾處，劃開一刀，我來為大家講解一下關于去魚腥味最好的方法是什麼?跟着小編一起來看一看吧!

去魚腥味最好的方法是什麼（去魚腥味的方法簡述）1

去魚腥味最好的方法是什麼

将魚平放在案闆上，在魚的前身靠魚頭處，劃開一刀，在魚的尾部，靠魚尾處，劃開一刀。

然後用菜刀側面使勁平拍幾下，你會發現，在刀縫魚肉處，你會發現像針尖一樣大的一個白點，輕輕捏住，往外拉動，你會抽出，像頭發絲一樣的一根白線，這就是魚線，另一面也采取一樣的方法去除，就可以了。

然後用蔥、姜等調料配上料酒，進行腌制2個小時，不但味道很好，也沒有腥味，很好吃的一定要把血水洗幹淨，血水也很容易發腥的。

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