孜然雞胸肉的做法?主料：300g雞胸肉、50g胡蘿蔔、50g洋蔥 配料：适量油、适量鹽、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、3個朝天椒、适量大蒜、适量生抽、适量料酒 ，我來為大家講解一下關于孜然雞胸肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
孜然雞胸肉的做法
主料：300g雞胸肉、50g胡蘿蔔、50g洋蔥。
配料：适量油、适量鹽、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、3個朝天椒、适量大蒜、适量生抽、适量料酒。
雞胸肉切絲，裝盤，備用。
切好的雞胸肉，加鹽，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。
加好所有的調料，攪拌均勻，放冰箱，腌制30分鐘。
胡蘿蔔切條，備用。
洋蔥切絲，備用。
朝天椒，大蒜切塊兒，蔥切段兒。
鍋裡放油，油熱下雞胸肉煸炒。
雞胸肉超值變顔色，基本8分熟即可，乘盤備用。
另起鍋，油熱爆香朝天椒和大蒜。
胡蘿蔔差不錯熟了，加洋蔥煸炒。
洋蔥不用炒的太大，否則就不脆了，加鹽煸炒均勻。
加入已經炒好的雞胸肉，出鍋乘盤。
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