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泡菜五花肉完整

更新时间：2025-11-17 19:00:21

泡菜五花肉完整（泡菜五花肉的做法）1

用料

五花肉300克

泡菜200克

大蒜3瓣

生抽2勺

糖2克

鹽2-3克

韓式辣醬1勺

油5克

超下飯的泡菜五花肉的做法

準備以上好材料，五花肉切成小塊，大蒜切成薄片，另外用2-3克鹽對肉進行腌制，大約15分鐘左右即可。

泡菜五花肉完整（泡菜五花肉的做法）2

中火，放入5ml油，等待油鍋都熱，放入五花肉煸炒，利用肉本身的油脂炸制單面金黃後

泡菜五花肉完整（泡菜五花肉的做法）3

加入蒜片繼續翻炒，直至五花肉另一面金黃即可

泡菜五花肉完整（泡菜五花肉的做法）4

加入韓式泡菜，跟五花肉充分融合

泡菜五花肉完整（泡菜五花肉的做法）5

緊接着加入韓式辣醬，繼續翻炒，同時放入2勺生抽，加入2-3克糖，而後放入清水，調整大火加蓋焖煮3-5分鐘左右

泡菜五花肉完整（泡菜五花肉的做法）6

3-5分鐘左右出鍋即可

泡菜五花肉完整（泡菜五花肉的做法）7

小貼士

1、泡菜我選的是宗家府的，保質期是3個月，我買回來放了2個月才拿出來，這樣泡菜更入味，做出來的菜更好吃

2、五花肉做好選用5花三層的，用鹽腌制可以适當長點時間，這樣肉會有一些基礎味道。

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