減肥的話題已經是個老話題了，但不得說這個話題永不過時，因為它不僅關系到一個人的外觀美貌，而且還關系到一個人的身體健康。雖然我不是醫生，也不是營養專家，但是減肥跟我們一日三餐中的飲食習慣密切相關，當然減肥除了與美食有關之外，還與運動量、睡眠時間早晚和多少等等都有關系。不過，我隻談減肥與美食之間的相關話題。

減肥與吃的關系

以前由于生活條件差，吃的食品一是品種單一，二是肉類食品吃得較少，三是勞動強度相對較大，所以相對來說肥胖的人要比現在少很多。現在生活水平提高了，天天大魚大肉，各種零食水果和飲料輪番上陣，而且運動量和勞動強度又不大，所以，肥胖者越來越多，這也是理所當然，一點也不足為奇！

減肥餐

不過，很多人認為減肥不吃肉或者不吃甜食，隻吃素食或者水果就可以了，這種觀點太片面了，不能以偏概全，其實很多食物都可以吃，關鍵是看你以什麼方式吃和怎麼選擇性地吃。比如：以下幾類我們經常離不開的主食，它們既不屬于肉類和甜食，也不屬于油類，但是都不利于減肥，因為熱量都不低。下面我們一起來看看吧！

饅頭

饅頭可以說是北方人的主食，其實南方人也愛吃，饅頭是用小麥面粉加工而成，稱得上是中國人的傳統美食之一。營養成分主要有強化蛋白質、氨基酸、維生素、纖維素、礦物質等。但是饅頭的熱量很高，每100克饅頭的熱量是250千卡，要高于很多肉類和甜食。所以，真的要想減肥，盡量少吃饅頭。

幹米粉

面條和米粉這可是很多人都喜歡吃，方便快捷，早中晚都适用，炒的、拌的和煮的，想怎麼吃就怎麼吃。許多人不以為然，認為面條和粉條吃再多也不會發胖，那你就錯了，看看它們的熱量數據你就傻眼了。幹挂面和幹粉條每100克的熱量是350千卡，是不是太吓人？比有些肉類和食用油都要高。所以，要減肥的話記得幹面條和幹粉條也要少吃喲！

挂面

以上說了三種熱量高的主食，如果要減肥記得盡量少吃，因為食物的熱量是衡量減肥食材的重要選擇标準。下面再為大家推薦幾種熱量相對較低的食物，同樣是屬于主食，不但具有飽腹感，而且還不易導緻發胖，可以相對多吃和常吃。

玉米

“各種米飯”包括各種米做成的飯，不管是糙米飯、白米飯，還是黑米飯，基本上熱量都是每100克120千卡。作為主食，玉米、芋頭、紅薯、紫薯、土豆、山藥等，熱量都很低，每100克大約隻有100千卡。像薯類、玉米等裡面的膳食纖維含量也更豐富，它們帶給人的飽腹感更強。于是，這些本身熱量低、密度小、膳食纖維占比高的，就是特别好的減肥主食。

山藥

其中的山藥更是适合多吃的，山藥中的蛋白質、碳水化合物、鈣鐵鋅硒、維生素、胡蘿蔔素和氨基酸的含量都十分豐富，然而它的熱量含量比紅薯還要稍低一點。所以，比紅薯更适合減肥的時候吃。

最後，還想為大家介紹一種食材——南瓜。很多人把它當成菜來吃，其實它是很好的減肥主食。它的最大優勢是熱量很低，每100克隻有大約25千卡，比很多蔬菜的熱量還低。

南瓜

通過以上介紹的幾類主食，大家應該明白，減肥并非片面地說哪類食物能吃和哪類食物不能吃。不管是主食、零食、蔬菜還是水果等，它們當中都有适合減肥吃的和不适合減肥吃的，關鍵是要看它們熱量高不高。盡量少吃或不吃熱量高的食物，要多吃或常吃熱量低的食物！

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