不藏了這配方你們拿去直接開店太好吃了
天氣開始回暖了就想整點各種開胃小吃
今天先做個泰式酸辣檸檬雞爪真的太好吃了姐妹們快去試試做完可以直接開店的那種食材做法都很簡單
食材:
雞爪小青檸、檸檬小米椒、洋蔥、香菜、蔥蒜末
配料:
生抽蚝油 陳醋香油涼白開水白糖
步驟:
1.雞爪洗幹淨剪掉指甲對半切開清理好後冷水下鍋十少許料酒、姜片、蔥段煮10分鐘左右 撈起放入冰水中浸泡一會。
2.調醬汁:生抽8勺 陳醋3勺 蚝油1勺 香油1勺 白糖1勺 檸檬5片 小米椒1個 小青檸3個 洋蔥碎 香菜 蔥花 蒜末 适量涼白開水攪拌均勻。
3.冷泡好的雞爪放入調好的醬汁中拌勻放入冰箱冷藏幾個小時就可以開吃啦。
邊追劇邊吃雞爪簡直太享受啦酸酸甜甜很開胃
檸檬、小青檸記得要去籽哦不然泡出來的雞爪會苦
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