紅豆湯圓是怎麼做出來的-tft每日頭條

夏天食欲不振的時候，總想喝一碗适口的湯，除了補充水分以外，還可以補充一定的能量，因為天氣熱食欲不振的時候，身體消耗依然很大，所以我會經常給家人熬甜水喝。紅豆湯圓就是其中一種，做法簡單易學，吃起來确實舒适的很，尤其當你熱到沒力氣的時候，來一碗紅豆湯圓吃，瞬間沁人心脾，吃下去從嘴到肚子裡都會很舒爽，瞬間就會活力滿滿的。

紅豆湯圓是怎麼做出來的（最簡單家常的甜品紅豆湯圓）1

我這裡的紅豆煮好以後，是要打成紅豆泥的，不是一顆顆紅豆的那種，然後把紅豆泥再倒回煮豆子的原湯中，再繼續熬煮成很濃稠的紅豆湯，最後為了增加口感，再添加一些迷你小湯圓，當然要是和芋圓一起煮也是可以的，吃起來很Ｑ彈爽滑，晾涼喝很解暑，絕對是無添加的一款地道甜品。

紅豆湯圓是怎麼做出來的（最簡單家常的甜品紅豆湯圓）2

紅豆本身有利尿解毒等作用，夏季人身體容易水腫，所以需要經常吃這類的食物，對身體有益處；紅豆不易煮，可以提前一晚用水泡上再煮，這樣煮紅豆很快就軟爛了，當然像我這樣煮好紅豆以後，再用料理機把紅豆攪打成紅豆泥，比一顆顆紅豆的口感要好很多，這樣做的紅豆湯口感更加綿軟和順滑，那種一顆顆紅豆的紅豆水，豆是豆、湯是湯的，效果也很好，但是感覺不太像甜品，隻是紅豆水而已。

紅豆湯圓是怎麼做出來的（最簡單家常的甜品紅豆湯圓）3