米飯蒸軟了如何補救?如果用電飯煲煮飯，建議你打開鍋蓋，把米飯放在通風的地方，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點再繼續煮一會兒，下面我們就來說一說關于米飯蒸軟了如何補救?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
米飯蒸軟了如何補救
如果用電飯煲煮飯，建議你打開鍋蓋，把米飯放在通風的地方，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點再繼續煮一會兒。
把軟米翻幾遍，讓米和空氣充分接觸，挂10分鐘左右，然後在米上拿一塊幹淨的幹棉布一會兒。如果米飯還太軟，再重複一遍。
在烹饪前放了更多的水，可以倒出來一點水或加入更多的米飯；如果煮到一半或者水沸騰了，打開電飯煲，可以用勺子舀出一點水；如果幾乎煮熟了或已經煮熟了，就多煨一會兒，然後用筷子在米飯上戳幾個洞。或者關掉電源再開，多煮五分鐘；取出米飯，晾幹，在微波爐中加熱。
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