什麼叫破乳現象?破乳現象是乳狀液分散向小液珠聚集成團，形成大液滴，最終使油水兩相分層析出的過程，又稱反乳化作用實質上是消除乳狀液穩定化條件、使分散的液滴聚集、分層的過程在許多生産過程中，需要将穩定的乳狀液破壞，即破乳，如原油脫水，從洗羊毛的廢液回收羊毛脂需要破壞這些乳狀液，化學反應過程中水洗時發生乳化後的脫水等破乳方法主要分為化學破乳法、物理破乳法、生物破乳劑法、聯合破乳法和膜破乳法，我來為大家科普一下關于什麼叫破乳現象?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
什麼叫破乳現象
破乳現象是乳狀液分散向小液珠聚集成團，形成大液滴，最終使油水兩相分層析出的過程，又稱反乳化作用。實質上是消除乳狀液穩定化條件、使分散的液滴聚集、分層的過程。在許多生産過程中，需要将穩定的乳狀液破壞，即破乳，如原油脫水，從洗羊毛的廢液回收羊毛脂需要破壞這些乳狀液，化學反應過程中水洗時發生乳化後的脫水等。破乳方法主要分為化學破乳法、物理破乳法、生物破乳劑法、聯合破乳法和膜破乳法。
破乳常用方法：
（1）長時間靜置：将乳濁液放置過夜，一般可分離成澄清的兩層。
（2）水平旋轉搖動分液漏鬥：當兩液層由于乳化而形成界面不清時，可将分液漏鬥在水平方向上緩慢地旋轉搖動，這樣可以消除界面處的泡沫，促進分層。
（3）用濾紙過濾：對于由于有樹脂狀、粘液狀懸浮物存在而引起的乳化現象，可将分液漏鬥中的物料，用質地密緻的濾紙，進行減壓過濾。過濾後物料則容易分層和分離。
（4）加熱：讓分液漏鬥可以連上冷凝管，實現加熱破乳。
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