紅燒白條雞塊怎麼做?食材：白條雞塊500g、幹香菇150g、蔥20g、姜20g、生抽10g、老抽5g、鹽10g、味精3g，我來為大家科普一下關于紅燒白條雞塊怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
紅燒白條雞塊怎麼做
食材：白條雞塊500g、幹香菇150g、蔥20g、姜20g、生抽10g、老抽5g、鹽10g、味精3g。
白條雞塊用水清洗幹淨，加入生抽，鹽，白糖，十三香粉腌制三十分鐘。
準備蔥姜、土豆、香菇，切好備用。
起鍋燒油，開大火煸炒蔥段姜片，炒出香味後，下雞塊快速翻炒。
翻炒至雞塊表皮金黃，加入香菇和土豆繼續翻炒。
加入适量的生抽，老抽上色，加入啤酒沒過雞塊，大火煮開後，轉小火炖煮15分鐘。
湯汁快幹時，開蓋大火翻一翻，收汁出鍋。
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