白芋苗的怎麼做好吃?材料：番茄2個，芋苗幾根，糖1勺，醬油1勺，鹽适量，蒜末3克 ，現在小編就來說說關于白芋苗的怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
白芋苗的怎麼做好吃
材料：番茄2個，芋苗幾根，糖1勺，醬油1勺，鹽适量，蒜末3克。
這是芋苗，3元一把，夠吃兩頓了，随便放幾天也不會壞，好劃算。
将芋苗的皮撕掉，切小塊，加入鹽用力抓勻出水，這個水有些人可能會産生過敏，最好帶着手套操作。腌大約15分鐘，就會變皺，過一遍清水洗去多餘的鹽分，擠幹備用。
番茄切小塊，蒜末拍碎，蒜末不能少，少了沒那個味道了。
熱鍋，鍋裡倒入油，爆香蒜末後，倒入番茄翻炒到軟爛。
倒入擠幹水的芋苗繼續翻炒均勻，倒入醬油，糖和少許鹽調味。
倒入半碗清水煮沸，蓋上鍋内轉小火焖2分鐘。
再打開蓋子翻炒均勻就能出鍋了。
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