醬大排怎麼做好吃-tft每日頭條

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。

醬大排怎麼做好吃（孩子愛吃的醬香大排）1

在我們的日常生活中，

相信大部分孩子對于肉食美味應該非常喜歡。

雖然在很多情況之下，

營養均衡的配比對于孩子的身體成長至關重要，

但美食當前，

想必大部分父母看到孩子吃飯吃的那麼香，

肯定就會把葷素搭配的理念抛卻腦後了。

其實相對于筆者來說，

葷類菜肴可以吃，

但最好選用瘦肉多肥肉少的款式。

醬大排怎麼做好吃（孩子愛吃的醬香大排）2

就拿今天分享的這款醬香大排來說，

筆者就是選用了全瘦肉款式的大排，

而且自己在烹饪上法上也是極緻精簡，

無論你是新手父母還是巧手爸媽，

想必一定會在這款甜鮮肉嫩的醬香大排中尋找到一絲烹饪靈感哦。

如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹饪的吧，

還望喜歡。

醬大排怎麼做好吃（孩子愛吃的醬香大排）3

【美食名稱】：醬香大排。

【準備原料】：厚度一公分的新鮮大排8-10片，甜面醬兩勺，黃豆醬一勺，料酒兩勺，生抽一勺，老抽半勺，冰糖四粒，1g的鹽和雞精，蔥姜适量，15克澱粉，一個雞蛋的雞蛋清。

醬大排怎麼做好吃（孩子愛吃的醬香大排）4

第一步：首先把準備好的肉排用保鮮膜正反兩面包好，然後用肉錘反複敲打，正反兩面各敲擊30次。

醬大排怎麼做好吃（孩子愛吃的醬香大排）5

第二步：把敲打好的肉排放入大碗中，加入準備好的料酒，姜片，蛋清，澱粉，均勻攪拌，适當揉捏30秒後，腌制十分鐘。

醬大排怎麼做好吃（孩子愛吃的醬香大排）6

第三步：鍋中加入适量的油，五成油溫放入腌制好的肉排，開中火煎至雙面金黃微焦，盛出控油備用。

醬大排怎麼做好吃（孩子愛吃的醬香大排）7

第四步：鍋底留油，加入适量的蔥段和姜片倒入鍋中爆香，随後把油炸好的肉排放入鍋中，加入準備好的生抽，老抽，甜面醬，黃豆醬，冰糖，鹽，雞精，适當翻炒一分半鐘後，往鍋中加入和食材齊平的清水，先用大火煮沸，然後轉小火焖煮25-分鐘左右，就可以大火收汁，出鍋品嘗了。

醬大排怎麼做好吃（孩子愛吃的醬香大排）8

相對于今天這款肉食美味來說，

想必大部分孩子都會非常愛吃。

如果您對今天這款育兒美食也被他喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

醬大排怎麼做好吃（孩子愛吃的醬香大排）9

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。