在家怎麼煮米線?首先将幹的米線放在溫水裡泡大約4個小時左右，将米線泡軟，然後将泡好的米線放到開水鍋裡浸泡，這樣能夠讓米線充分的變軟，等到米線變成白色的時候就說明你現在已經完全變軟了，就可以将鍋裡撈出來了，然後将米線放到盛有清水的盆裡浸泡一下，再在鍋裡加入适量的食用油，将鍋燒熱，再加入适量的西紅柿和一些相關的蔬菜，接下來我們就來聊聊關于在家怎麼煮米線?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
在家怎麼煮米線
首先将幹的米線放在溫水裡泡大約4個小時左右，将米線泡軟，然後将泡好的米線放到開水鍋裡浸泡，這樣能夠讓米線充分的變軟，等到米線變成白色的時候就說明你現在已經完全變軟了，就可以将鍋裡撈出來了，然後将米線放到盛有清水的盆裡浸泡一下，再在鍋裡加入适量的食用油，将鍋燒熱，再加入适量的西紅柿和一些相關的蔬菜。
等到鍋裡讓蔬菜炸的差不多的時候，加入适量的高湯，無論是雞湯還是豬骨湯都完全都可以的，然後将水燒到沸騰的時候，将浸泡在水裡的米線放入，建議大家一次少下一點，不要想太多，否則的話可能會影響口感，在鍋裡将米線充分的變軟，等到煮2~3分鐘左右就可以将米線撈出來，然後将米先放到準備好的碗裡，在碗裡加入适量的香菜蔥花以及味精和辣椒油等一些相關的調味料，最後将米線充分的攪拌均勻在倒入适量的鍋裡的湯就完成了味道十分美味。
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