粉皮炒肉的做法?主料：粉皮适量輔料：肉适量，我來為大家科普一下關于粉皮炒肉的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
粉皮炒肉的做法
主料：粉皮适量。
輔料：肉适量。
配料：蔥适量、姜适量、八角适量、幹辣椒适量、香菜适量、鹽适量、味極鮮适量。
将粉皮洗淨放入燒開的水中至軟。
過涼後，切成條狀備用。
将肉切細絲。
蔥切蔥花。
姜切細絲。
紅辣椒切小段。
香菜切段。
底鍋熱油放八角，再放入肉絲煸炒至發白。
放入蔥花、姜絲、幹辣椒爆香。
淋入味極鮮，炒勻上色。
放入粉皮翻炒片刻。
加鹽調味，灑香菜出鍋即可。
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