火腿腸的真正吃法-tft每日頭條

火腿腸花式吃法，簡單吃不夠，正是小時候的味道，從此告别路邊攤。記得上學的時候，每天路過學校門口，都有小車在叫賣炸火腿腸，那個香味真的是讓我着迷，九十年代的火腿腸2元一根，那時候覺得能吃上一根火腿腸，就已經是奢侈的事情了，畢竟那時候父母一個月的工資就幾百塊錢，一個月能吃上一次就很不容易了。

火腿腸的真正吃法（火腿腸花式吃法）1

現在我家廚房有一個小箱子，裡面裝滿了火腿腸、午餐肉什麼的，早餐配上吐司、面包，好吃還簡單。今天就來分享一道小時候的味道，街邊美食炸火腿腸。感覺自己吃了二十年都吃不膩，自己做過很多次，每一次都把調料都精心記載，終于做出小時候的味道。

火腿腸的真正吃法（火腿腸花式吃法）2

其實做法非常簡單，火腿腸過一下油，炸的稍微開花，加上簡單的4種調料，就算大功告成，喜歡辣可以多放辣椒面，千萬别加鹽了，因為火腿腸本身和燒烤醬都有鹹味，再放鹽，恐怕會太鹹，會對我們的身體不利。百吃不厭的炸火腿腸，在家就能做，簡單零失敗，一次就成功，學會再也不用吃路邊攤，自己做幹淨衛生，還比較省錢呢！

火腿腸的真正吃法（火腿腸花式吃法）3

街邊炸火腿腸

所需食材：火腿腸5根、食用油适量、燒烤醬1勺、孜然粉半勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺。

火腿腸的真正吃法（火腿腸花式吃法）4

制作方法：

1、每根火腿腸切成4段，最好長短比較均勻，這樣炸的時候，能同時出鍋，如果喜歡吃整根的，也可以不切，表面最好切幾刀，不要切斷。

火腿腸的真正吃法（火腿腸花式吃法）5

2、然後把每一小段火腿腸的一頭切成十字花刀，記住不要切斷哦！

火腿腸的真正吃法（火腿腸花式吃法）6

3、鍋中加入适量食用，如果怕浪費油，可以少加一些油，把火腿腸表面煎焦黃也可以。油熱，把火腿腸段倒入鍋中，把火腿腸炸得像開花一樣，就可以夾出來了。

火腿腸的真正吃法（火腿腸花式吃法）7

4、把火腿腸放入碗中，加入孜然粉半勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺。

火腿腸的真正吃法（火腿腸花式吃法）8

5、攪拌均勻就可以吃了，好吃的炸火腿腸就做好了，我用的是火腿腸，也可以用那種帶皮的香腸來做。

火腿腸的真正吃法（火腿腸花式吃法）9

小貼士：

火腿腸做法有很多，當然最簡單的吃法，就是打開即食，也可以把火腿腸切成小丁，放入雞蛋液中炒熟，夾在吐司中，也是相當美味。

今天的分享就到這裡，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。