答應家裡小朋友很久的愛心餅幹，終于安排上了，沒有買到草莓醬，用的藍莓醬，所以成了黑心了，不過也沒關系了，反正是做給自己家孩子吃的，好吃才是關鍵，酥到掉渣的餅幹夾着酸酸甜甜的藍莓果醬，超級好吃！
By 邱邱的廚房日記
用料
- 安佳黃油 100克
- 糖粉 30克
- 蛋黃 一個
- 低筋面粉 145克
- 藍莓果醬 适量
做法步驟
1、稱好所需材料備用
2、軟化好的黃油先打發蓬松狀态，再加入糖粉
3、打發至顔色變白，蓬松狀态
4、加入一勺蛋黃
5、攪打均勻
6、過篩低筋面粉，翻拌均勻
7、揉成面團
8、分成20克一個劑子揉成餅狀，用手指壓出愛心形狀
9、擠入藍莓果醬，送入預熱好的烤箱，上下火160度烤15分鐘
10、一款愛心藍莓果醬餅幹就做好了
11、香酥可口的餅幹夾着酸酸甜甜的藍莓醬，好吃極了！
12、成品圖！
小貼士
溫度根據自己烤箱脾氣 藍莓果醬可以換成草莓醬等其他的果醬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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