哈密瓜怎麼選很甜的-tft每日頭條

買哈密瓜時，不是越大越好，看這5點，挑到香甜多汁的好瓜。大家好，我是吃貨一粒ju，祝大家開心每一天。

哈密瓜是新疆哈密地區的特産，早在東漢年間就被進貢，更是受到人們的贊美："瓜莫勝于哈密。"被譽為"瓜中之王"的哈密瓜含糖量高達21％，味甘如蜜，而且含有豐富的纖維素、維生素、蘋果酸等，尤其是鐵元素含量比雞肉高2-3倍，比牛奶高17倍。

哈密瓜怎麼選很甜的（買哈密瓜時不是越大越好）1

我印象中的哈密瓜是非常甜的，那是去新疆玩的時候吃的。新疆地區的晝夜溫差大，日照時間也非常長，加上天山雪水的灌溉以及有機種植，新疆的哈密瓜不僅汁水多還非常的甜。

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可是現在市面上哈密瓜的種類繁多，也有來自其他地方産的哈密瓜。有時候挑選到的哈密瓜雖然汁水很多，但是并不香甜。很多人以為哈密瓜越大越好，其實并非如此，購買時看這5點，不管是什麼品種的哈密瓜都知道如何挑選了。

一、觀察表皮紋路

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在挑選哈密瓜的時候，哈密瓜的表皮紋路越多，摸起來感覺很粗糙，疤痕很深，這樣的哈密瓜就越甜。如果哈密瓜的紋路不明顯，說明這樣的哈密瓜就不是新疆産的了。表面光滑的瓜看上去好看，但是十有八九沒有成熟，不宜購買。

二、看看質感

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不管是哪一種哈密瓜，在成熟後哈密瓜的頂端會變軟，用手按一按，如果手感綿軟，說明已經成熟了。如果還是比較硬，建議不要購買。如果按下去特别軟，說明哈密瓜熟過頭，影響口感還不易保存。

三、掂一掂重量

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相同品種的哈密瓜，如果大小相同，拿起來掂一掂，重的那個說明水分足，甜度也高；輕的那個水分少，甜度也差些。所以掂一掂還是很有必要的。

四、觀察頂部顔色

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哈密瓜分成很多品種，綠色和麻皮的哈密瓜成熟後，頂端會變白；黃皮的哈密瓜成熟後，頂端會更加黃，變成鮮黃色。整體的顔色還是越偏黃味道越甜，如果顔色太鮮綠色，大多數是不成熟的，不宜購買。

五、聞聞氣味

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品質好的哈密瓜在果臍部會散發出獨特的清香，而且香味濃郁。如果聞不到什麼香味或者特别的淡，說明哈密瓜的成熟度不夠，或者開始變質了。

——一粒ju提醒——

1、移動哈密瓜的時候要小心，千萬不要碰傷瓜皮，受傷的哈密瓜非常容易變質，不易保存。

2、哈密瓜的含糖量十分高，而且特别容易被人體吸收，所以控制體重者要謹慎食用。

3、哈密瓜屬于涼性水果，女性月經期以及體質寒涼的人要少吃。

#美食#

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