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酸菜啤酒鴨怎麼做
酸菜啤酒鴨怎麼做
更新时间:2025-08-05 08:07:47

酸菜啤酒鴨怎麼做?準備食材鴨子,啤酒,酸菜,生姜,紅花椒,幹辣椒,泡椒,青花椒,我來為大家講解一下關于酸菜啤酒鴨怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

酸菜啤酒鴨怎麼做(酸菜啤酒鴨的做法)1

酸菜啤酒鴨怎麼做

準備食材鴨子,啤酒,酸菜,生姜,紅花椒,幹辣椒,泡椒,青花椒。

鴨肉焯水時加入姜和料酒,水開後,大火焯八分鐘左右。

鍋熱後,加入菜油(不要加太多),油熱後,加入準備好的調料,翻炒30秒,再加入備好的泡菜,大火翻炒1分鐘。

再加入焯好的鴨子翻炒2-3分鐘後加啤酒煮。

啤酒煮開後,加水,倒入湯鍋中小火慢慢炖1個小時左右即可出鍋。

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