黑茶黴變以後還可以喝嗎?懷化新聞網訊 “黑茶發了黴還能喝嗎？”4 月21 日，一位姓劉的市民向記者咨詢，我來為大家科普一下關于黑茶黴變以後還可以喝嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
黑茶黴變以後還可以喝嗎
懷化新聞網訊 “黑茶發了黴還能喝嗎？”4 月21 日，一位姓劉的市民向記者咨詢。
劉先生告訴記者，他有喝茶的習慣，特别是喜歡喝黑茶。前幾天，他到市場去買黑茶，發現店内有發黴黑茶。老闆告訴他，發黴的黑茶是可以喝的，他對此表示懷疑。
随後，記者采訪了永盛茶葉公司，一位姓田的專家告訴記者：茶葉發黴是不能再喝的，茶葉發黴是因為受了青黴、曲黴污染，發了黴的茶葉所泡的茶湯不僅已經沒有了茶香，而且人體喝了還對身體有一定的損害，如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
他還訴記者，如果是黑茶就要仔細查看，如若是黃色的黴，反而是一種難得的益生菌，俗稱“金花”，學名叫做“冠突散囊菌”，一般是在撬開茶磚之後，聚集在茶梗和茶葉上的黃色小點，這種菌類對調理人體腸胃有更好的作用。
但如果是白色的黴就要小心了，這種黴是因為空氣濕度太大，促使茶葉發生了質變。為了身體健康，這樣的茶再好再貴，也最好不要再飲用了。
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