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白玉蘿蔔牛肉湯的做法

白玉蘿蔔牛肉湯的做法

更新时间：2026-06-18 00:50:33

白玉蘿蔔牛肉湯的做法?食材：牛肉500克，白蘿蔔500克，蒜、元蔥、姜、精鹽、味精、胡椒粉各适量，下面我們就來說一說關于白玉蘿蔔牛肉湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

白玉蘿蔔牛肉湯的做法（怎麼做白玉蘿蔔牛肉湯）1

白玉蘿蔔牛肉湯的做法

食材：牛肉500克，白蘿蔔500克，蒜、元蔥、姜、精鹽、味精、胡椒粉各适量。

牛肉切成塊，放入冷水鍋中，旺火燒沸，撇盡浮沫，轉小火稍煮，撈出洗淨，原湯滗出待用，白蘿蔔削皮，切成與牛肉相仿的塊，圓蔥去皮，洗淨，切成塊。

鍋置火上，加清水，放入牛肉、圓蔥塊、姜塊，旺火燒沸，撇盡浮沫，轉小火炖至牛肉酥爛，放入白蘿蔔塊，繼續炖至白蘿蔔塊熟，除去圓蔥、姜，加入精鹽、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛入湯盆即。

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