1.鐵闆鱿魚

近幾年來走在城市的大街小巷，随處可聞鐵闆鱿魚的奇特香味，鐵闆鱿魚的制作技術勝在配方上，技術并不複雜，投資也不算太大，是小本創業者選擇的好項目。鐵闆鱿魚的經營方式可采取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經營，都能紅火經營。開家鐵闆鱿魚的店或攤(其實也可兼營其它燒烤類)，一個小攤兩個人就可經營，一個專門管穿制鱿魚串和收錢，另一人負責制作;如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。一般來說，鐵闆鱿魚的純利都在60%以上，效益十分可觀。

2.土耳其烤肉

土耳其烤肉最大特點是快速現場制作，可視性強，邊轉邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質鮮嫩，營養均衡，易被國人接受認同的口味和低廉的價格符合中國人的消費水平。1萬元以上即可入行。投資收益分析：a土耳其烤肉夾馍：每份成本0.8元~1元(含肉、調料、人工、電費、房租)售價3~5元/份，利潤2元~3.5元，一般每天賣300份土耳其烤肉夾馍，利潤在500元~600元以上。b烤肉：每份成本0.8元~1元，售價6~8元利潤為4~6元。一般每天賣30份烤肉利潤在120元以上，土耳其烤肉是一個實實在在穩當賺錢的好項目。

3.無煙燒烤

由于無煙燒烤設備簡單，一般人都可以操作，而且環保、快捷，在我國正大量興起。無煙燒烤代替入行門檻：7000元左右。①店面簡單裝修：1000元②設備、工具：3000元③租金：1000元/月④流動資金：2000元。營銷建議1、初期在學校旁、公園、超市、街道路口、夜市旁等擺攤經營為佳，邊做邊提高技術，積累資本，然後擴大規模。2、有了客源後，可在繁華地段開設門店進行規模經營。3、每天加工品種定在18~30個為佳，嚴格按規格，以新奇品種、奇特風味吸引更多的顧客，每月輪換一些品種。

4.臭豆腐

臭豆腐質地外焦内脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長沙有名的風味小吃。 入行門檻：2500元左右(包括學習技術費用)①設備(擺攤與開店不一樣，似情況而定，鐵鍋、桶盆、衛生碗筷、各種調料等)：500~1000元;②租金：400~800元/月(視情況而定);③周轉資金：500元。地點的選擇最好是在學校旁邊、娛樂場所、菜市場、超市、商業區等流動人口多的地方。開家湖南油炸臭豆腐店，可能不會賺大錢，生意做得好的也有月收入幾千元的，也有僅僅養家糊口的，最後結果怎麼樣，全在于經營者自己。

不起眼卻暴利好項目:網絡小禮品

個性化小禮品這種風靡歐美的個人圖片保存新模式，已經從歐美展開，于去年9月份，個性化小禮品悄然進軍中國市場，并迅速搶占互聯網頭牌，在中國個性化小禮品的購買量一天已破百萬，打破記錄。有什麼不懂的可以百度搜索妮大星星，适用于各個年齡段，家庭福、家庭旅遊甚至是和閨蜜男女朋友出去遊玩等拍的照片都可以制作成照片書，以後将會越來越盛行。

個性化小禮品是一種個性化影像産品，它可以将您電腦中零散數碼照片，按一定的規律和要求整理、排版後，用專業數碼影像印刷機印刷出來。根據您的不同需求裝幀成書、成冊，方便翻閱和收藏。如果你有什麼不懂的可以百度搜索星星妮大，或者夾威493和682和808，這些數字拼接在一起就可以跟我一起掘金，在制作“照片書”的過程中，用戶可以配上文字和背景，比照片沖印更加富有樂趣。照片書印刷精度高，可媲美任何專業雜志!由于采用了特殊的表面處理技術，照片書不僅防水防手紋，還可防紫外光，經過實驗室檢驗，還能達到上百年不褪色的保存效果。

個性化小禮品優勢

1、發貨速度快：平台承諾5個工作日發貨，逾期可退款，速度行業最快;

2、産品質量佳：200g銅版紙，全覆膜，可以長久保存，高端大氣上檔次;

3、人性化設計：用戶可以創意DIY排版設計照片書，可預覽電子文件，可進行修改，滿意度達100%;

3、方便快捷：自主上傳照片，系統管理不會混亂，百度雲郵箱傳照片沒有任何可比性;

4、産品豐富：我們除了照片書之外，還有許多新的産品，如：手機殼、打火機、水杯、桌擺、木刻畫、個性拼圖等産品，當然以後還會陸續出新品。5.韓國烤腸

韓國烤腸顔色好、口感好、香味濃。入行門檻：5000元以内【流動推車：加盟費600元，烤腸車子300元，攤位費(根據各地綜合考慮，例如像武漢有名的江漢路步行街，攤位費每個居然達到了2200元，而比較偏僻的胡同内，則不會收取攤位費)。周轉資金1000元。】冬季是賣烤腸的高峰期，聽創業者小塗夫妻介紹：烤腸的利潤不是很大，他們從馬先生那裡拿的火腿腸是每根0.6元/根，賣出去也就1元/根，利潤主要是來自薄利多銷，生意最好的時候，一天的純利潤就能達到500元/天。