By cc馧馞
用料
- 牛腱子肉 350克
- 大蔥 半根
- 姜 6片
- 花椒 一勺
- 八角 4-5個
- 桂皮 2塊
- 香葉 5片
- 丁香 數粒
- 料酒 5勺
- 生抽 30克
- 老抽 一小勺
- 冰糖 适量
- 大蒜 一顆
做法步驟
1、牛腱子洗淨，放入涼水鍋中加入姜與料酒焯，焯水後，在洗淨備用。
2、準備好的配料加入電飯鍋
3、将牛腱子與配料加入電飯鍋中，在加入兩小碗的水，使用電飯鍋煮牛肉功能。
4、出鍋
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