海鲈魚怎麼做好吃竅門?準備用料海鲈魚、青椒絲、胡蘿蔔絲、蔥、姜、蒜、黃酒、蒸魚豉油、鹽、雞精，我來為大家講解一下關于海鲈魚怎麼做好吃竅門?跟着小編一起來看一看吧!
海鲈魚怎麼做好吃竅門
準備用料。海鲈魚、青椒絲、胡蘿蔔絲、蔥、姜、蒜、黃酒、蒸魚豉油、鹽、雞精。
鲈魚洗淨，打幾道口容易入味，灑點鹽，黃酒，生姜蔥白塞肚子，腌制20分鐘。
腌制好以後，倒掉黃酒，重新到新的黃酒，這樣可以去腥味，灑上味精，蒸魚豉油，少許鹽上鍋大火蒸10-15分鐘。
出鍋倒掉所有作料，重新灑上蒸魚豉油，再在魚上灑上青椒絲和胡蘿蔔絲。
鍋裡油燒熱，澆在青椒胡蘿蔔絲上面即可。
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