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薏米的功效與禁忌
薏米的功效與禁忌
更新时间:2025-07-12 20:00:07

薏米的功效與禁忌?薏米既是普通常吃的食物,又是藥用輔助材料,中醫認為其性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,是常用的利水滲濕藥,我來為大家科普一下關于薏米的功效與禁忌?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

薏米的功效與禁忌(薏米的副作用)1

薏米的功效與禁忌

薏米既是普通常吃的食物,又是藥用輔助材料,中醫認為其性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,是常用的利水滲濕藥。

因為薏米含有蛋白質、維生素BB2成分,其本身具有美白潤澤肌膚,減少皺紋功效,因此長期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑,同時讓臉部肌膚恢複滋潤。

另外,薏米能預防心血管疾病,如果每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,并可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心髒病;而薏米還含有豐富的水溶性纖維,可以吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。

再者,薏仁能促進新陳代謝:薏仁可以促進體内血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,并可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。

因為薏米性味甘淡微寒,長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛,導緻體質偏弱,經期月經不調等問題出現。

薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用,但切忌不要單獨用薏米泡水喝。

科學研究表明,婦女懷孕期忌食薏米;汗少、便秘者不宜食用薏米;體寒的人不能多吃,特别是在月經期間不要多吃。

适合食用薏米的人群是:各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不良粗糙者等。

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