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莜面洞洞做法

更新时间：2026-11-03 18:32:05

莜面洞洞做法?找幾個大小适中土豆，清洗好，削好皮，備用，接下來我們就來聊聊關于莜面洞洞做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

莜面洞洞做法

找幾個大小适中土豆，清洗好，削好皮，備用。

把削好皮的土豆用擦子擦成絲，備用。

把面置于盆内，添加一定量的水，用筷子把面和水攪拌均勻。拌面可用涼水，也可用熱水，比例為兩份面，一份水。

把拌好的面揉成光滑的面團。

把揉好的面擀成一張長的面片，擀好後，把擦下的土豆絲鋪在面片上面，盡量鋪勻，蓋滿整個面片。

把蓋好土豆絲的面片順着一邊卷起來。卷成一個長筒狀。

把卷好的長筒，用刀切成大約十厘米左右的段。

把切好的洞洞放于蒸籠内，旺火蒸17—20分鐘就OK了。

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