藥芹與芹菜的區别?藥芹與芹菜的區别在外觀上、香氣上、大小上有所不同，我來為大家科普一下關于藥芹與芹菜的區别?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
藥芹與芹菜的區别
藥芹與芹菜的區别在外觀上、香氣上、大小上有所不同。
外觀上：芹菜的莖部上端與葉子顔色是鮮豔清爽的淡綠色，莖部下端則是偏白色。而藥芹整體顔色比較深，一般是綠色。
香氣上：由于芹菜莖葉比較水嫩，所以在香味上，芹菜的氣味比較清新，藥芹的香味比較濃，它可以用來當作香料使用。
大小上：芹菜的莖部水分含量比較多，體積比較小，十分纖細。與芹菜相比，藥芹的莖部就比較粗壯，水分含量也比較少，纖維比較高，整體上比較挺直。
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