導語：補鈣别隻知道喝牛奶!這3種綠葉菜，比牛奶含鈣高，每天吃一把，全家老小鈣都補足了。
一、空心菜
推薦做法：蒜蓉空心菜
準備食材：空心菜 蒜泥 幹辣椒 生抽 老抽 蚝油 食鹽 味精
烹饪步驟：
第一步、首先将空心菜擇一下，沖洗幹淨，放入鍋中焯水30秒後撈出，焯水時可以加入一些食鹽和食用油來保持顔色翠綠。
第二步、焯水完成後撈出稍微切幾刀備用，起鍋燒油，油熱後放入蒜泥和幹辣椒炒香，然後将空心菜放進去翻炒幾下。
第三步、最後加入生抽、老抽、蚝油、味精和食鹽，攪拌均勻，即可盛出食用。
二、苋菜
推薦做法：苋菜包子
準備食材：苋菜 面粉 胡蘿蔔 雞蛋 食鹽 生抽 老抽 蚝油 芝麻香油 雞粉
烹饪步驟：
第一步、苋菜和胡蘿蔔洗淨焯水剁成碎末狀放入一個大碗中，雞蛋炒熟滑散倒入碗中，加入适量生抽、老抽、蚝油、芝麻香油、食鹽和雞粉，攪拌均勻。
第二步、取适量面粉于盆中，少量多次加入溫水，攪拌至絮狀後下手揉成光滑的面團，醒發一下。
第三步、待面團醒發好後，即可分成小劑子，把餡料包起來，包好後上鍋大火蒸15-20分鐘即可。
三、油菜
推薦做法：香菇油菜
準備食材：香菇 油菜 蒜末 生抽 老抽 蚝油 食鹽 白糖 水澱粉
烹饪步驟：
第一步、首先把香菇和油菜清洗幹淨，香菇切薄片，油菜切除根部後放入鍋中焯水15秒撈出。
第二步、鍋内放油，油熱後将蒜末爆香，然後把香菇和油菜放進去大火翻炒幾下。
第三步、待香菇炒出汁水後，加生抽、老抽、蚝油、食鹽和白糖，翻炒均勻，最後倒入一小碗水澱粉勾芡一下即可。
結語：以上就是今天為您分享的蒜蓉空心菜和苋菜包子的做法，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！
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