剁椒牛柳美食教程-tft每日頭條

剁椒牛柳美食教程（健康減脂雙椒牛柳）1

健康的搭配，漂亮的顔色，鮮香的味道。

By 和月香

用料

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1、食材合影

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2、牛排切條，加半勺料酒、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一勺食用油，抓勻腌制10分鐘。

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3、青紅椒去蒂去籽，切條。白玉菇去根，洗淨。

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4、蔥豎切絲，蒜切片。

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5、鍋中放少許油，油五成熱放牛肉。

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6、牛肉煎變色，立刻盛出，利用餘熱讓牛肉醒一下，這樣做出來的牛肉比較嫩。

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7、用鍋裡剩餘的油炒香蒜片，小火，火太大蒜片會炒糊。

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8、倒入白玉菇，中小火炒軟。

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9、倒入其他配菜，炒一兩分鐘。

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10、放入牛肉，加2勺醬油，炒至辣椒斷生，加半勺松茸鮮，炒勻出鍋。

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11、色彩誘人，鮮香嫩滑。

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12、少油少鹽，健康減脂。

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13、漂亮的菜讓人有食欲。

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14、雙椒牛柳牛油果奶昔米飯，一個人也要好好的吃飯。

牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，适用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛排：牛肉不宜與闆栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

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