胡蘿蔔丸子怎麼炸才能又脆又好?素炸胡蘿蔔丸子，一口一個，好吃到停不下來，下面我們就來聊聊關于胡蘿蔔丸子怎麼炸才能又脆又好?接下來我們就一起去了解一下吧!
胡蘿蔔丸子怎麼炸才能又脆又好
素炸胡蘿蔔丸子，一口一個，好吃到停不下來！
素炸胡蘿蔔丸子
所需食材：
胡蘿蔔 1根
雞蛋 1個
香菜末 适量
面包糠 1勺
面粉 1勺
油 适量
鹽 适量
五香粉 1匙
制作步驟：
1.準備胡蘿蔔一根，削去外皮。
2.胡蘿蔔擦絲，碗内再放入一顆雞蛋、面包糠、五香粉、鹽 。
3.放入一勺面粉，适量的油，攪拌均勻。
4.再放入一些香菜末。
5.拌勻，做成小丸子。
6.鍋中放油，油溫五成熱入鍋，小火慢炸。
7.炸至金黃，表皮酥脆撈起 。待放涼3分鐘後，再複炸30秒，更加酥香。
小竅門：
做一個自己喜歡的蘸醬搭配丸子 ，更加美味 。
來源：美食天下
責編：楊芮 實習編輯：李曉梅
編審：周曉雪
終審：錢紅兵
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