秋天是南瓜收獲的季節！菜市場的南瓜一下子多了起來，而且價格也不貴。秋天的南瓜特别香甜綿軟，可以做菜、煮粥、烙餅、蒸饅頭......趁着秋天是吃南瓜的好季節，不妨咱們來做一次韓式南瓜粥！
南瓜含有豐富的微量元素钴，活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。雖說南瓜有千百種吃法，蒸煮炸烤、炒炖焖煨、可鹹可甜，但是作為上班族的來說，實在沒有太多時間折騰，不過這道韓式南瓜粥絕對是滿足快手 營養的雙重需求。
這道南瓜湯是我最喜歡的一款西湯之一，濃濃的南瓜香味，入口輕輕的甜，像極了初戀的味道，沒有華麗的外觀，但卻有如沐春風般的清爽。這道南瓜湯的熱量并不高，它的熱量比米飯低，且含有豐富的膳食纖維，有很強的飽腹感又促進消化。，減肥的姑娘也可以放心吃哦！
1.南瓜切開去籽去皮切成小塊
2.南瓜隔水蒸軟，我比較喜歡奶味濃的，所以準備了1碗牛奶
3.将蒸好的南瓜和牛奶一起倒入料理機中，打成較細膩的糊
4.将南瓜糊倒入幹淨的鍋裡，小火煮至微沸
5.将20克糯米粉和100克水 ，徹底攪勻至沒有顆粒
6.然後将糯米粉水分幾次加入，一邊加一邊攪拌
7.汁水也變得厚實了，燒開就可以關火了
一碗香濃柔滑的韓式南瓜粥，秋日裡的美味！
南瓜那種香氣，甜甜糯糯的，讓我欲罷不能啊
趁熱喝，還可以加點煉乳來增加奶香味，喝起來更棒。
因為原料很簡單，所以這款南瓜羹口感上會更加清甜，能吃到南瓜回甘
冬天熱飲，夏天放冰箱冷藏，真的是太好吃了
-tip-
1.我不喜歡吃太甜的，所以沒有加糖
2.糯米粉一定要攪拌至沒有顆粒才能入鍋，否則進到鍋裡就會變成疙瘩的。
3.做南瓜粥用黃色老南瓜，口感更香甜！
4.煮南瓜粥的時候，邊攪拌邊煮，以免南瓜糊粘鍋底哦～
5.糯米水根據自己喜歡的厚薄程度添加，我覺得這個量剛好。
6.南瓜既是主食，也是蔬菜，加了牛奶可以補充蛋白質喲
7.這款湯羹還可以做成鹹口的，用洋蔥、奶酪、黃油等調味
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