雪花肥牛怎麼做好吃?主料：雪花肥牛、豆芽、小蔥、青辣椒、醬油、糖、孜然、芝麻香油、水澱粉 ，今天小編就來聊一聊關于雪花肥牛怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
雪花肥牛怎麼做好吃
主料：雪花肥牛、豆芽、小蔥、青辣椒、醬油、糖、孜然、芝麻香油、水澱粉。
先将豆芽焯水，煮熟後擺放在盤子底部。
直接使用焯豆芽的水，繼續焯熟肥牛卷，牛肉成熟後擺在豆芽上。
鍋中加入适量開水，之後放入醬油、白糖、孜然，進行醬汁的調制，最後水澱粉，勾芡收稠醬汁，待醬汁滾起變濃稠後淋于牛肉上。
鍋中倒入少量芝麻香油，依次放入青辣椒段和蔥花，煸炒片刻出香味即可盛出倒在牛肉上，美味大功告成。
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