如何做夏威夷果?剝果皮：将新鮮的澳洲堅果剝去青色的果皮，再曬一曬，曬幹一些，這樣就處理好原料了，接下來我們就來聊聊關于如何做夏威夷果?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如何做夏威夷果
剝果皮：将新鮮的澳洲堅果剝去青色的果皮，再曬一曬，曬幹一些，這樣就處理好原料了。
找工具來“開縫”：可以買到專業的工具來給夏威夷果開個口子，如果是要制作原味的夏威夷果，就可以制作完成之後再開縫，制作奶油味的就要先開縫，開縫的作用是是能夠讓味道融入到果仁中，二是方便開口食用。要是沒有開縫工具，也可以用小刀來割，不過千萬要小心手。還可以用農村人用的勾刀來割。實在不行，用錘子輕敲！
接下來就是烘焙環節了，想吃奶油味的可以自己買現成的材料，一般購物網站會有的賣，調制好濃度，将果子放上去泡。
接下來将半成品的果子進行幹燥，一般要含水量百分之1.5左右，可以用小型烘幹機來處理，要是量超大的，如1000kg的，或用于出售的，可以購買一台專門的烘幹機，也可以用太陽曬，不過時間需要比較久。
沒吃完的夏威夷果，可以避光密封保存。也可以在裝夏威夷果的袋子裡放上一小包除氧劑。
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